Preços dos alimentos básicos apresentam queda ano a ano

Desde 2022, os preços globais de alimentos básicos como milho, trigo[1] e cevada[2] apresentam uma queda ano a ano.

As razões para essa tendência são o desenvolvimento tecnológico e a exploração de florestas virgens, que levaram ao aumento da produção de alimentos. Mesmo em regiões assoladas por anos de conflito, não há escassez de alimentos.

No contexto de safras abundantes e do armazenamento de alimentos em seu estado bruto, sem processamento mais profundo, a queda anual nos preços dos alimentos é inevitável.

No entanto, o processamento mais profundo dos alimentos para aumentar seu valor agregado não só evita o desperdício, mas também descobre mais usos para os produtos subsequentes, criando maior valor econômico para o mundo.

Nossa empresa (Liretec) possui anos de experiência na produção de linhas de processamento starch. Nossas linhas de produção de amido de milho, batata, mandioca e batata-doce não apenas processam alimentos crus em amido embalado comercialmente, mas também aproveitam plenamente os subprodutos (como fibras, proteínas e gérmens de milho) para gerar mais valor econômico.

Recebemos com prazer consultas e visitas para discussões adicionais.

Juan Hu

Gerente de Marketing

Email: juan.hu@liretecgroup.com

References:

[1] <OECD-FAO Agricultural Outlook 2023-2032>, Figure 3.8. World cereal prices (Real price), July 6, 2023.

[2] <Global price of Barley>, FRED, Jan 27, 2025.