Различия между линиями по производству крахмала и муки

Крахмал — это полисахаридный углевод и основная форма накопления энергии у зеленых растений. Крахмал обычно представляет собой белый порошок без запаха и вкуса.

Основное различие между Линией по Производству Крахмала и Линией по Производству Цельнозерновой Муки заключается в конечном продукте и производственном процессе.

1. Конечный Продукт:

(1) Линия по Производству Крахмала: Конечным продуктом является чистый крахмал. Это продукт, полученный из сырья (такого как маниок, картофель или кукуруза) после удаления примесей, клетчатки, белка, жира и других клеточных компонентов.

(2) Линия по Производству Цельнозерновой Муки: Конечным продуктом является цельнозерновая мука (например, цельнозерновая мука из маниока). Цельнозерновая мука — это высушенный порошок, полученный после прохождения сырьем ряда процессов. Она сохраняет максимальное количество питательных компонентов сырья, без отделения клетчатки, белка, витаминов и других составляющих.

2. Различия в Процессах:

(1) Линия по Производству Крахмала: Основные процессы включают: очистку, измельчение, удаление песка, сепарацию (разделение), обезвоживание и сушку. Оборудование для сепарации используется для отделения клетчатки и других некрахмальных веществ от крахмала для достижения цели производства чистого крахмала. Полученная клетчатка и другие побочные продукты могут быть использованы отдельно.

(2) Линия по Производству Цельнозерновой Муки: Основные процессы включают: очистку, измельчение, удаление песка и сушку. Целью линии по производству цельнозерновой муки является сохранение максимального количества питательных компонентов сырья. Эта линия практически не производит побочных продуктов.

Как выбрать:

Если учитывать экономическую выгоду, рекомендуется выбрать строительство линии по производству крахмала. Крахмал широко применяется в промышленности, а его побочные продукты также могут быть использованы.

Если цель — только производство пищевых продуктов, можно выбрать линию по производству цельной муки, так как она относительно проста.

Juan Hu

Менеджер по маркетингу

Email: juan.hu@liretecgroup.com